线上真人赌场网址,这食材正是尝鲜的时候,虽然不常见,但你得试试,吃过一次总是买

作者: 新濠天地开户网 时间:2020-01-10 11:27:01 阅读量:3312

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线上真人赌场网址,茨菇,又写作茨菰,一种水生植物,有生津润肺,补中益气的作用。我们的菜场里并不多见,偶尔见到一次,立刻买点来尝新。一同来买菜的人问我这是什么?怎么吃?我说叫茨菇,炒着吃,和肉一起炖着吃都可以,最简单的是买点排骨来一起炖汤。卖茨菇的人见我们在讨论,说他们最简单最好吃的方法是放在锅里,用水盖没,只加一味盐,烧开到水差不多收干,直接剥了皮吃!我想着这个方法应该不错,原汁原味。不过这样的烧法适合量大一点,我今天就买了一斤,用来红烧,味道也不错。

再来说说今天这个筷架,去年去镇江,在西津渡闲逛的时候,看中一个小碟子,里面有十样小物件,其中就有这件茨菇,店家还问我认不认识这是什么?看来大家都把茨菇当作稀罕物了,你认识吗?吃过茨菇吗?

主料:茨菰500克

辅料:油20克,小葱1根,生抽30克,料酒20克,糖5克

食材

茨菰洗净,对切

热锅冷油,加入茨菰翻炒一下

加入生抽和料酒,加一小勺糖

翻炒上色

加一碗水

烧开后改小火炖15分钟

汤汁收浓后加一点葱花增香添色

简单又好味的红烧茨菰。

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